Queijo Tipo Provolone Fresco Defumado

A intensidade do puro sabor do Queijo Provolone Defumado Paiolzinho é o resultado de um processo de defumação natural que acentua o aroma e enaltece a textura firme, fazendo desse queijo inconfundível para os consumidores. Depois de maturado, adquire sabor levemente picante. É um dos preferidos para porções e aperitivos em bares e restaurantes, geralmente preparado à milanesa, além de ser bastante feito como chips. Sua consistência firme faz desse queijo ótimo para ser consumido in natura (no formato de rodelas), já em receitas quentes costuma criar uma crostinha crocante, sendo ideal para compor gratinados e outros assados no forno. 

Informação Nutricional
Porção de 30g (1 fatia)
Quantidade por porção %VD(*)
Valor Energético 112 kcal ou 470kj 6
Carboidatros 1g 0
Proteínas 9g 12
Gorduras totais 8g 15
Gorduras saturadas 5g 23
Gorduras Trans 0 **
Fibra Alimentar 0 0
Sódio 300g 14
(*)Valores diários de referência, com base em uma dieta de 2000 kcal ou 8400 kj. Seus valores podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
(**) Valores diários não estabelecidos.